14/2/13

Mood Food, comida para ser feliz

En nuestra línea gastronómica sabéis que PUNTONAT apuesta siempre por una alimentación consciente.
Queremos destacar la entrevista de hoy al periodista y autor del libro "Mood Food, comida para ser feliz" Miguel Ángel Almodóvar y el chef del restaurante Nectarí Jordi Esteve.
Dejando al un lado el debate "carne sí, carne no", nos parece de lo más interesante. Porque de lo que comes, en gran medida, depende tu estado de ánimo.